Co warto zjeść na Malcie?

Malta to malutkie, ale niezwykle urokliwe państwo położone na Morzu Śródziemnym. Choć znane głównie ze swojej historii i pięknych plaż, Malta ma również wiele do zaoferowania w kwestii kulinariów. Malteska kuchnia jest połączeniem wpływów śródziemnomorskich, arabskich i włoskich, co sprawia, że ​​jest niezwykle różnorodna i smaczna. Jeśli planujesz podróż na Maltę, koniecznie spróbuj tych wyjątkowych dań i przysmaków.

Pastizzi

Pastizzi to jedno z najbardziej popularnych dań na Malcie. To małe, trójkątne ciasto nadziewane serem ricotta lub puree z groszku. Pastizzi są zazwyczaj spożywane na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia. Można je znaleźć w wielu piekarniach i kawiarniach na całej wyspie.

Fenek

Fenek to tradycyjne danie maltańskie, które jest przygotowywane z królika. Mięso królika jest duszone w czerwonym winie z dodatkiem warzyw i przypraw. To danie jest często podawane z puree ziemniaczanym i warzywami. Fenek jest popularny w restauracjach serwujących tradycyjną kuchnię maltańską.

Stuffat tal-fenek

Stuffat tal-fenek to kolejne danie z królika, które jest bardzo popularne na Malcie. To duszone mięso królika w sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw i przypraw. Stuffat tal-fenek jest często podawane z makaronem lub ryżem. To danie jest pełne smaku i aromatu, idealne dla miłośników mięsa.

Bigilla

Bigilla to tradycyjny maltański dip przygotowany z ugotowanych czerwonych soczewic, czosnku, oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw. Ten gęsty i aromatyczny dip jest zazwyczaj podawany z chrupiącym pieczywem lub paluszkami warzywnymi. Bigilla jest popularnym przysmakiem na imprezach i spotkaniach towarzyskich.

Lampuki

Lampuki to popularna ryba na Malcie, znana również jako dorada. Jest to ryba o delikatnym mięsie i bogatym smaku. Lampuki jest często grillowany lub smażony i podawany z sałatką lub puree ziemniaczanym. To danie jest idealne dla miłośników świeżych owoców morza.

Kannoli

Kannoli to słodkie, włoskie ciasteczka, które są również popularne na Malcie. Składają się z chrupiącej skorupki w kształcie rurki, wypełnionej słodkim kremem serowym. Kannoli są często posypane cukrem pudrem lub posypane czekoladą. To pyszne i kremowe ciastko jest idealne na deser.

Gbejniet

Gbejniet to tradycyjny ser maltański, który jest wytwarzany z mleka owczego. Ser ten jest mały, biały i ma delikatny smak. Gbejniet jest często spożywany jako przekąska lub dodatek do sałatek. Można go znaleźć w wielu sklepach spożywczych i na lokalnych targach.

Pudina tal-ħobż

Pudina tal-ħobż to tradycyjny maltański deser, który jest przygotowywany z chleba, mleka, cukru, jajek i aromatów. Deser ten jest podawany na zimno i ma konsystencję podobną do budyniu. Pudina tal-ħobż jest często posypana cynamonem lub lukrem. To słodkie i sycące danie jest idealne na zakończenie posiłku.

Conclusion

Malta to nie tylko piękne plaże i bogata historia, ale także smaczna kuchnia. Pastizzi, fenek, stuffat tal-fenek, bigilla, lampuki, kannoli, gbejniet i pudina tal-ħobż to tylko niektóre z dań, które warto spróbować podczas pobytu na Malcie. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem mięsa, ryb czy deserów, maltańska kuchnia z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie.

Wezwanie do działania: Sprawdź, co warto zjeść na Malcie! Odwiedź stronę https://www.poboczemdrogi.pl/ i odkryj kulinarne smaki tego pięknego kraju.