17,-
Spirulina/ Mango/ Kiwi/ Mięta/ Jabłko/ Cytryna
17,-
Avokado/ Szpinak/ Ogórek/ Jabłko/ Pietruszka
17,-
Ananas/ Mango/ Pomarańcz/ Mleko kokosowe/ Kardamon
17,-
Maliny/ Jagody/ Mięta/ Miód/ Mleko migdałowe
48-,-
Tost z homarem, domowym majonezem, ikra z łososia, różowe wino musujące 120 ml
48-,-
Toast with lobster, homemade mayo, salmon roe, sparkling rose wine 120 ml
14-,-
Jajecznica do wyboru wędzony łosoś/ wędzony boczek /szynka
14-,-
Scrambled eggs with smoked salmon/smoked bacon/ham
16-,-
Brioche, konfitura malinowa, karmelizowany kozi ser
16-,-
Brioche, raspberry jam, caramelized goat cheese, butter
21-,-
Mascarpone, owoce, syrop klonowy, sos waniliowy
21-,-
Mascarpone, fruits, maple syrup, vanilla sauce
29-,-
Grzanki korzenne, awokado, pstrąg wędzony, jajka poché, salsa mango
29-,-
Spice toast, avocado, smoked trout, poached eggs, mango salsa
22-,-
Grzanki korzenne na szpinaku, szynką/bekonem/wędzonym łososiem i sosem holenderskim
22-,-
Spice toast on spinach, ham/bacon/smoked salmon and hollandaise sauce
24-,-
Jajko sadzone, bekon, kiełbaski wieprzowe, ser Radamer, fasola, pomidory, pieczywo, masło
24-,-
Fried egg, bacon, pork sausage, Radamer cheese, beans, tomatoes, bread, butter
19-,-
Warzywa lub Chorizo, ser Bursztyn, sos holenderski, rukola
19-,-
Vegetables or chorizo, Bursztyn cheese, hollandaise sauce, arugula
19-,-
Owoce, miód, orzechy włoskie, migdały, pistacje, skórka pomarańczowa, jogurt grecki
19-,-
Fruits, honey, walnuts, almonds, pistachios, orange zest, Greek yoghurt
16-,-
Ser żółty, szynka wiejska, twaróg, pomidor, ogórek, rzodkiewka, jajko sadzone
16-,-
Yellow cheese, cottage ham, cottage cheese, tomato, cucumber, radish, fried egg
26,-
Ballantines Brasil / Lime / Vanilla / Saffron / Egg White
25,-
Prosecco / Elder Flower / Cucumber / Lime / Mint
26,-
Gin / Lemon / Sweet / Prosecco
26,-
Pear Vodka / Cointreau / Dry Vermouth / Lime / Ginger
26,-
Crene De Cassis / Prosecco
28,-
Gin / Roasted Lemon / Red Pepper / Herbal Tonic
22,-
Gin / Campari / Sweet Vermouth
28,-
Aged Rum / Lime / Mint / Angostura / Prosecco
26,-
Burbon / Brown Sugar / Angostura
28,-
Rum / Passionfruit / Orange / Vanilla / Angostura
28,-
Rum / Lime / Ginger Beer / Angostura
28,-
Vodka / Lillet Rose / Rose Cordial / Rose Lemonade
25,-
Gin / Spicy Mango / Lime / Arugula
26,-
Rum / Lime / Honey / Mint / Rosemary
36-,-
Ser Łomnicki Krowi, pomidor, burak żółty, rzodkiewka, majonez z kiszonego ogórka
36-,-
Cheese Łomnicki Cow, tomato, yellow beetroot, radish, mayonnaise with pickled cucumber
44-,-
Dorada, awokado, chili, kolendra, wasabi
44-,-
Dorada, avocado, chili, coriander, wasabi
42-,-
Shimeji, ogórek, gruszka, szczypior
42-,-
Shimeji, cucumber, pear, chives
46-,-
Awokado orzechy nerkowca, aromatyzowany dymem, jabłko, szalotka, jajko przepiórcze
46-,-
Avocado cashew nuts, flavored with smoke, apple, shallot, quail egg
46-,-
Mleczko cielęce, grzyby, gryka, demi glace, czarny bez
46-,-
Veal milk, mushrooms, buckwheat, demi glace, elderflower
42-,-
Pomidory, szalotka, imbir, mango, chili, kolendra
42-,-
Tomatoes, shallots, ginger, mango, chili, coriander
68-,-
Pomarańcza, rozmaryn, dynia, kardamon, chili
68-,-
Orange, rosemary, pumpkin, cardamon, chili
23-,-
Pierożki, grzyby, śliwka, brukselka
23-,-
Dumplings, mushrooms, plum, Brussels sprouts
28-,-
Wołowina/krewetka, jajko mole, pak choi, szczypior, groszek, grzyby, oliwa porowa
28-,-
Beef / prawn, egg mole, pak choi, chives, peas, mushrooms, leak oil
32-,-
Pomidory, krewetka, red curry, mleko kokosowe
32-,-
Tomatoes, prawn, red curry, coconut milk
68,-
Krewetki - bulgur, mascarpone, kukurydza, limonka, chili Shrimps – bulgur, mascarpone, corn, lime, chili
76,-
Halibut - ziemniaki, biała fasola, topinambur, kawa, por, oliwa lubczykowa Halibut – potato, white beans, Jerusalem artichoke, coffee, leak, lovage oil
78,-
Ośmiornica - fregola, pomidory, oliwki, chili, kolendra Octopus – fregola, tomato, oloves, chili, cilantro
58,-
Pierś kaczki - udko, wątróbka, kruche ciasto, dynia, kurki, wędzona śliwka, czekolada Madagaskar, oliwa pietruszkowa Duck breast – thigh, liver, shortbread, pumpkin, chanterelle mushroom,…
98,-
Comber z jelenia - gnocchi, seler, morele, szalotka, piwo Saddle of deer – gnocchi, celery root, apricot, shallot, beer
94,-
Polędwica wołowa - szpinak, brioche, rydze, Foie Gras, sos pieprzowy Beef sirloin – spinach, brioche, saffron milk cup, Foie Gras, pepper sauce
46,-
Makaron Fettuccine - borowiki, szpinak, trufla marynowana, orzechy sosnowe, ser Bursztyn 15 mc-y Fettuccine – porcini mushrooms, spinach, marinated truffle, pine nuts, Bursztyn cheese 15…
38,-
Pierogi - kasza gryczana, twaróg, bulion grzybowy, suszone pomidory Dumplings – buckwheat, cottage cheese, mushroom broth, dired tomatos
68-,-
Ziemniaki, koperek, kalafior, brukselka, żurek, raki – 68,-
68-,-
Potatoes, dill, cauliflower, Brussels sprouts, sour rye soup, crayfish
78-,-
Gryka, boczek wędzony, burak, mango
78-,-
Buckwheat, smoked bacon, beetroot, mango
68-,-
Pęczak, ser kozi, brzoskwinia, curry, burak, czarny bez, rozmaryn, demi glace, rokitnik
68-,-
Pearl barley, goat cheese, peach, curry, beetroot, elderflower, rosemary, demi glace, sea buckthorn
64-,-
Ziemniaki po polsku, pietruszka, jabłka, jarmuż, pigwa
64-,-
Polish potatoes, parsley, apples, curly kale, quince
88-,-
Czerwone wino, pasternak, topinambur, smardze, kasztany
88-,-
Red wine, parsnips, Jerusalem artichokes, greaves, chestnuts
96-,-
Seler, boczniak, babka ziemniaczana, suszona śliwka, szalotka, ogony wołowe Polish beef sirloin from heifer - celery, cake potato, dried plum, shallots, beef tails
96-,-
Celery, cake potato, dried plum, shallots, beef tails
48-,-
Gęś, kapusta kiszona, bulion z kaczki, puder majerankowy
48-,-
Sauerkraut, Consommé with duck, marjoram powder
46-,-
Dynia, twaróg wędzony, jarmuż, pestki dyni
46-,-
Pumpkin, smoked quark, curly kale, pumpkin seeds
28-,-
Krem angielski, szafran, kawa, orzechy laskowe, czekolada, jeżyna, rozmaryn
28-,-
English cream, saffron, coffee, hazelnuts, chocolate, blackberry, rosemary
24-,-
Lody, czarna oliwka, kawa, pomarańcza, anyż
24-,-
Ice cream, black olive, coffee, orange, anise
21-,-
Mascarpone, lody pistacjowe
21-,-
Mascarpone, pistachio ice cream
26-,-
Krem nugat, biały mak, biła czekolada, rum
26-,-
Vanilla custard, cream nougat, white poppy, chocolate beat, rum
36-,-
Bursztyn, Łomnicki, Kaszubska Koza, domowa konfitura
36-,-
Bursztyn, Łomnicki, Kaszubska Goat, home confiture
78,-
Pierożki z homarem – bulion, cytryna, mango, trybula Lobster dumplings – broth, lemon, mango, chervil
188,-
Spaghetti alla chitarra – homar ½, pomidor, trufla marynowana, czosnek, chili, pietruszka Spaghetti alla chitarra – lobster ½ , tomato, marinated truffle, garlic, chili,…
198,-
Risotto – homar ogon ½ , szafran, kalafior, kolendra, bisque Risotto – lobster tail ½ , saffron, cauliflower, coriander, bisque
388,-
Homar 1 kg + gotowany – sos holenderski, sweet chili, masło pietruszkowe z pomidorami, masło czosnkowe z bazylią i sałatami ogrodowymi Lobster 1kg + boiled – hollandaise sauce, sweet…
78-,-
Bulion, cytryna, mango, trybula
78-,-
Broth, lemon, mango, chervil
188-,-
Homar ½, pomidor, trufla marynowana, czosnek, chili, pietruszka
188-,-
Lobster ½ , tomato, marinated truffle, garlic, chili, parsley